VENDAS DE AMÊNDOAS
Contato: José Inácio, (84) 3334.0014 e 8846,6114
E-mail: frutcajucomercial@gmail.com
PRODUTOS
AMÊNDOAS DE CASTANHA DE CAJU TORRADA.
Amêndoas de Castanha de Caju Torrada Sem Gordura Vegetal e Sal, empacotada em caixa de papelão e saco de aluminizado, com 22,68 quilos ou 50 libra/peso
Processo de torragem em forno especial com controle de higienização de acordo com a legislação sanitária.
Tipos:
W1.MISTA (LW1, W240 e W320) de primeira qualidade
W2. (LW2, W2.240 e W320) de segunda qualidade
P1.MISTA (P1, SI e B1) de primeira qualidade.
Tipos de Amêndoas de Castanha de Caju (Branca ou Crua).
W1. Mista - Amêndoas branca de primeira qualidade, maduras, sãs, cor e sabor característico (livre de ranço), limpas, sem ferimentos e manchas, com teor de umidade que não exceda a 3%, incluindo os tipos de amêndoas das seguintes denominações; LW1, W1.240, W1.320. Em uma libra/peso (453,59 gramas) tolerância até 3% de amêndoas partidas e/ou quebradas.
W2 – Amêndoas inteiras, maduras, sãs, cor marfim fechado uniforme, odor e sabor característico (livre de ranço), limpas, sem manchas e com teor de umidade que não exceda a 3%, uma participação no máximo 210 a 450 amêndoas em 01 libra peso (453,59 gramas), tolerância de até 3% de amêndoas partidas e/ou quebradas.
P1.Mista SI, PI e B1 (Pedaços, Bandas e Batoques) pedaços fragmentos de amêndoas que ficarem retidos em peneira malham 1/4 , 1/6 , (grande e médios) incluído Batoque, (amêndoas quase inteiras) e Bandas metade de amêndoas.
